Frühlingsbowle

Name: Frühlingsbowle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1.5 l Apfelmost; 1 Fl Cider; 1 Stk Leinensackerl mit Gewürzen; 1 Bund Waldmeister

Für die erste Grillparty haben wir das passende Aperitif - Rezept von der köstlichen Frühlingsbowle.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1.5	l	Apfelmost
1	Stk	Leinensackerl mit Gewürzen
1	Bund	Waldmeister
1	Fl	Cider

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Frühlingsbowle 750 ml Most in ein großes Glasgefäß gießen und das Gewürzsäckchen zugeben.
Den Waldmeister waschen, die Stiele zusammenbinden und in den Most einhängen. Die giftigen Stiel sollten herausragen. Nun die Bowle 30 Minuten kalt stellen.
Anschließend das Gewürzsäckchen entfernen, den restlichen Most eingießen. Vor dem Servieren mit sehr kaltem Cider aufgießen.

Tipps zum Rezept

Der Waldmeister darf noch keine Blüten haben. Wenn die Bowle zuwenig süß ist, dann noch etwas Zucker einrühren. Cider ist ein österreichischer Apfelsekt.