Schinken-Käse-Muffins

Name: Schinken-Käse-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 TL Backpulver; 60 g Butter; 20 g Butter (zum Einfetten der Form); 1 Stk Ei; 100 g Käse (gerieben); 200 g Mehl; 200 ml Milch; 1 Msp Muskatnuss; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 g Schinken

Das Schinken-Käse-Muffins-Rezept ist der Renner auf jeder Party.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (1.800 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Stk	Ei
2	TL	Backpulver
1	Msp	Muskatnuss
200	g	Mehl
60	g	Butter
100	g	Käse (gerieben)
100	g	Schinken
200	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
20	g	Butter (zum Einfetten der Form)

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Backofen auf 190°C vorheizen und Muffinformen mit Butter einfetten.
Den Schinken in kleine Quadrate schneiden.
Butter schmelzen und mit Ei und Milch gut verrühren. Mehl, Backpulver, Muskat, Salz, nach und nach hinzufügen. Zuletzt Käse und Schinken unterheben.
Teig in die Formen füllen und in etwa 20-25 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

152

Fett

7,76 g

Eiweiß

7,27 g

Kohlenhydrate

13,72 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Paradeis am 27.10.2021 um 10:25 Uhr

Diese Schinken-Käse-Muffins werden wir heuer unseren Gästen am Wochenende anbieten. Wir haben bereits einen Versuch gemacht und uns haben sie wunderbar geschmeckt. Wir haben in den Teig noch einige Kräuter gegeben.

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DIELiz am 09.01.2022 um 23:07 Uhr

Diese Schinken-Käse-Muffins kommen bei Erwachsenen und Kindern gleich gut an. Dazu habe ich eine Frischkäsesauce mit getrockneten Paradeisern und Basilikum zubereitet

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