Käse Konfekt
Zutaten für 6 Portionen
| 200 | g | Weichkäse |
|---|---|---|
| 100 | g | Mandeln (fein gemahlen) |
| 50 | g | Butter (zimmerwarm) |
| 0.5 | TL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer (weiß) |
Zutaten für die Hülle
| 1 | EL | Paprikapulver mit Chili |
|---|---|---|
| 1 | EL | Karotten (gerieben) |
| 1 | EL | Sesam (geröstet) |
| 1 | EL | Schnittlauch (fein geschnitten) |
| 1 | EL | Kürbiskerne (gehackt) |
| 1 | EL | Sonnenblumenkerne (gehackt) |
| 1 | Prise | Pfeffer (weiß) |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für das Käse Konfekt Käse, Mandeln, Zitronensaft, Pfeffer und Butter gut in einer Schüssel mischen.
- Mit nassen Händen kleine Kugeln formen. Nun die Kugeln in beliebigen Zutaten wie gemahlene Kürbiskerne oder Paprikapulver, oder fein geraspelte Karotten, oder Schnittlauch wälzen.
- In kleine Konfektschalen geben und im Kühlschrank so lange kalt stellen, bis sie serviert werden.
Nährwert pro Portion
292
25,79 g
12,14 g
1,68 g
User Kommentare
Diese Käsebällchen sehen sehr hübsch und geschmackvoll aus! Habe sie schon mal für eine Party gemacht, aber die Idee mit dem Sesam ist mir neu, super Idee.
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Das Käsekonfekt sieht sehr fein aus und kommt bestimmt bei jeder Party gut an. Werde auch welche mit Mohn ausprobieren.
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Wunderbares Käsekonfekt - ich habe sie auch schon mit essbaren Blüten gemacht, wie Gänseblümchen, Ringelblumen und Veilchen. Kommt sehr gut an!
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Diese Käsebällchen habe ich bereits mehrmals zubereitet. Das Käsekonfekt wurde auch durch einen Kern aus getrockneten Paradeiserwürfeln oder Oliven verfeinert.
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