Gebratene Topinambur - Chips

Das gebratene Topinambur - Chips - Rezept kann gut zu Suppen oder einfach als Partysnack serviert werden.

Gebratene Topinambur - Chips Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 Becher Topinambur
1 Prise Salz
10 ml Öl

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Topinambur-Knollen geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Diese anschließend in einer Pfanne mit reichlich Öl goldgelb herausbraten. Die Chips anschließend auf einer Küchenrolle abtropfen lassen und mit Salz würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
97
Fett
2,28 g
Eiweiß
2,00 g
Kohlenhydrate
17,50 g
Detaillierte Nährwertinfos

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