Grießnudeln

Zubereitung

1. Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen die Butter in einem Topf erwärmen, den Grieß dazugeben und unter häufigem Rühren goldbraun rösten.
2. Den Grieß salzen, dann mit der Milch aufgießen und so lang rühren, bis der Grieß weich ist.
3. Die Nudeln abseihen und in einer großen Schüssel oder einem Topf mit dem Grieß vermischen und genießen.