Das Grundrezept für den Khorasan Nudelteig ist schnell hergestellt. Der Ur-Weizen enthält weniger Gluten und wird auch Kamut genannt.
Mit diesem Rezept vom Kräuter-Nudelteig schmeckt ihre Pasta sehr aromatisch.
Eine pikante Pasta mit frischem Krebsfleisch und knackigem Rucola ist das Rezept Fusilli mit Krebs und Rucola.
