Heidelbeer-Creme-Likör
Zutaten für 1 Portion
| 900 | g | Schlagobers |
|---|---|---|
| 3 | EL | Zucker |
| 600 | g | Heidelbeeren |
| 1.5 | Pk | Vanillezucker |
| 600 | ml | Korn |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst Schlagobers mit Zucker unter Rühren aufkochen und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
- Nun Heidelbeeren mit Vanillezucker fein pürieren hinzufügen rühren, alles nun nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Masse abkühlen lassen und Korn einmengen.
- Abschließend den Likör in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühl aufbewahrt einige Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.
Nährwert pro Portion
3.521
327,60 g
24,30 g
118,41 g
User Kommentare
Klingt interessant! ☺
Hat den schon jemand ausprobiert?????
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der Heidelbeer-Creme-Likör war schnell gemacht. Der Vanillegeschmack vom selbst gemachten Vanillezucker hat sehr schön mit den Heidelbeeren harmoniert. Wird bestimmt wieder gemacht
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Ein besonderer Likör, habe ihn so noch nie probiert. Ist aber sicher einen Versuch wert. Wird sicher gerne getrunken.
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