Heidelbeer-Creme-Likör

Heidelbeer-Creme-Likör ist köstlich und ganz einfach, das Rezept gelingt bestimmt!

Heidelbeer-Creme-Likör Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,4 (39 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

900 g Schlagobers
3 EL Zucker
600 g Heidelbeeren
1.5 Pk Vanillezucker
600 ml Korn

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Schlagobers mit Zucker unter Rühren aufkochen und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
  2. Nun Heidelbeeren mit Vanillezucker fein pürieren hinzufügen rühren, alles nun nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Masse abkühlen lassen und Korn einmengen.
  3. Abschließend den Likör in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühl aufbewahrt einige Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.

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User Kommentare

Babsi45

Klingt interessant! ☺
Hat den schon jemand ausprobiert?????

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DIELiz

der Heidelbeer-Creme-Likör war schnell gemacht. Der Vanillegeschmack vom selbst gemachten Vanillezucker hat sehr schön mit den Heidelbeeren harmoniert. Wird bestimmt wieder gemacht

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