Heidelbeer-Basilikum-Essig

Heidelbeer-Basilikum-Essig ist einfach gemacht, probieren Sie das Rezept einmal aus!

Heidelbeer-Basilikum-Essig Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 l Roseweinessig
0.5 Bund Basilikum
0.5 kg Heidelbeeren

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Essig erwärmen und Heidelbeeren pürieren bzw. passieren. Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und ca. 2 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Nährwert pro Portion

kcal
7
Fett
0,12 g
Eiweiß
0,47 g
Kohlenhydrate
0,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

DIELiz

ich verwende dieses Heidelbeer-Basilikum-Essig Rezept gerne zu Blattsalaten mit Schimmelkäse bzw. Gorgonzola

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Katerchen

Eine gute Idee. Fruchtessige mag ich sehr gerne, da werde ich den Heidelbeeressig ansetzen. Er dürfte sehr gut zum Vogerlsalat passen.

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