Herrlich guter Zwetschkenröster

Name: Herrlich guter Zwetschkenröster
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Gewürznelken; 100 ml Wasser; 1 Stk Zimtstange; 1 Spr Zitronensaft; 140 g Zucker; 800 g Zwetschken

aktualisiert am 06.05.2024

4,0 (10 Stimmen)

Das herrlich gute Zwetschkenröster - Rezept passt zum klassischen Kaiserschmarrn, Grießschmarrn oder einfach als Kompott.

Zutaten für 4 PortionPortionen

800	g	Zwetschken
140	g	Zucker
100	ml	Wasser
1	Stk	Zimtstange
1	Spr	Zitronensaft
4	Stk	Gewürznelken

PortionPortionen

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Dessert Einfach Kochen Österreich schnell Zwetschgen

Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst wird das Wasser mit dem Zucker, dem Zitronensaft, der Zimstange und den Gewürznelken in einem Topf vermischt und langsam aufgekocht.

Schritt 2

Anschließend die Zwetschken halbieren, entkernen und hinzufügen. Wenn die Zwetschken schon fast zerfallen, können die Gewürze entfern werden.

Schritt 3

Auskühlen lassen und in passende Gefäße füllen.

Nährwert pro Portion

kcal

249

Fett

1 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

57 g

Kommentare

Paradeis am 09.03.2024 um 14:32 Uhr

Zwetschken Röster machen wir gerne mit Obst aus unserem Garten im Herbst, geben ihn in Gläser oder frieren wir ein. Somit haben wir ganzjährig schnell einen.

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