Himbeer-Basilikum-Essig

Himbeer-Basilikum-Essig verleiht eine fruchtige Note, das Rezept eignet sich für Blattsalate.

Himbeer-Basilikum-Essig Foto MaryLou

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Zutaten für 1 Portion

1 l Balsamico-Essig, weiß
0.5 Bund Basilikum
0.5 kg Himbeeren
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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Essig erwärmen und Himbeeren pürieren bzw. passieren. Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und ca. 2 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.

Nährwert pro Portion

kcal
1.701
Fett
2,52 g
Eiweiß
14,51 g
Kohlenhydrate
354,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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