Himbeer-Basilikum-Essig

Name: Himbeer-Basilikum-Essig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 l Balsamico-Essig, weiß; 0.5 Bund Basilikum; 0.5 kg Himbeeren

von Kevin-R, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (7 Stimmen)

Himbeer-Basilikum-Essig verleiht eine fruchtige Note, das Rezept eignet sich für Blattsalate.

Zutaten für 1 PortionPortionen

1	l	Balsamico-Essig, weiß
0.5	Bund	Basilikum
0.5	kg	Himbeeren

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Essig erwärmen und Himbeeren pürieren bzw. passieren. Kräuter waschen und mit Küchenrolle abtrocknen. Alles in Flaschen abfüllen und ca. 2 Wochen stehen lassen, die Flasche(n) regelmäßig durchschütteln.