Himbeerdressing

Dieses Rezept vom Himbeerdressing passt zu jedem Blattsalat. Besonders ist die Kombination von Himberren und Apfelsaft.

himbeerdressing.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 EL Apfel-Balsamico-Essig
150 g Himbeere
2 EL Apfelsaft
1 TL Honig
1 TL Salz
6 EL Öl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Himbeeren, Essig, Apfelsaft, Salz und Honig mit dem Mixstab pürieren und währenddessen langsam das Öl hinzufügen.

Tipps zum Rezept

Dressing erst bei Tisch über der Salat gießen.

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