Hirse Rezepte
Die Hirse ist eine Getreidesorte mit vielen wertvollen Inhaltsstoffen wie Zink, Eisen und Vitamine. Das Getreide sorgt in unserem Körper für gute Laune, ist leicht verdaulich und glutenfrei. Wer seinen Speiseplan auf Hirse umstellt sorgt für vollwertige Gerichte, die pikant oder süß zubereitet werden können.
Im Handel wird Hirse als Hirseschrot, Hirseflocken und Hirsemehl angeboten. Hirse am besten trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Hirseschrot muss vor dem Kochen quellen. Dazu jeweils 1 Tasse Hirse mit 2 Tassen Wasser kochen, salzen, quellen lassen und je nach Rezept weiter verarbeiten. Versuchen Sie unsere ausgewählten Hirse Rezepte, Sie werden überrascht sein!
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