Hot Chocolate
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Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Zubereitung
- Chili halbieren, entkernen und fein hacken. Schokolade klein hacken. Ingwer schälen und fein hacken.
- Milch mit Zucker, Chili und Ingwer langsam aufkochen, durch ein Sieb gießen.
- Schokolade in der heißen Milch auflösen. Mit dem Stabmixer schaumig schlagen. Sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Als Deko können Schokoladestücke auf die Untertasse gelegt werden.
Nährwert pro Portion
594
21,20 g
21,24 g
98,00 g
User Kommentare
Gutes Rezept. Von einem guten Schokoladenhersteller aus Riegersburg ;-) gibt es eine Chili-Schokolade - zum Träumen gut.
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20 Gramm Ingwer ist schon ganz schön viel. Das wird mit dem Chilli noch dazu bestimmt sehr sehr scharf.
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Bei Ingwer und Chili habe ich nur die Hälfte genommen, da ich da doch etwas vorsichtig bin, aber so war es für mich genau richtig.
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Aus Jalapeno - Chili, 81%iger Zartbitter - Schokolade und kandiertem Ingwer habe ich meine Hot Chocolate zubereitet. Natürlich mit grossem Oberstuff obenauf
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Hallo DIELiz, und passend zum Getränk noch eine Platte von Hot Chocolate mit dem Titel "Every 1’s a Winner" auflegen. Das ist dann „stilecht“. 😀
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Schokolade mit Chilli harmoniert besonders gut. Ich kenne auch einen Schoko-Chilli-Likör, aber Heiße Schokolade mit Chilli noch nicht. Wird gleich mal ausprobiert - aber Ingwer lasse ich hier weg.
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Chili passt sehr gut in heiße Schokolade, mit Ingwer hab ich es noch nie probiert, aber das wird rasch nachgeholt
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