Italienisches Dressing

Italienisches Dressing passt gut zu Tomaten mit Mozarella oder zu Antipasti. Ein Rezept, das man auch auf Vorrat zubereiten kann.

Italienisches Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

100 ml Olivenöl
7 EL Balsamico-Essig
1 Bund Kräuter (gemischt)
1 Prise Zucker
1 Msp Pfeffer
1 Spr Sojasauce
Portionen
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Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Kräuter gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Das Olivenöl mit Essig, Sojasauce und den Kräutern verrühren. Anschließend nach Geschmack mit Pfeffer und Zucker würzen.

Tipps zum Rezept

Statt Sojasauce können sie auch Salz verwenden.

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