Keksschale mit Eis

Erstellt von -michi-

Eine nette und süße Rezept - Idee für die nächste Kinderparty ist die Keksschale mit Eis.

Keksschale mit Eis

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Zutaten für 8 Portionen

150 g Mehl
75 g Butter
0.5 Stk Ei
75 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
100 g Schokolade
8 EL Mövenpick Schwarzwälder Kirsch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mehl, Butter, Ei, Zucker und Vanillezucker vermengen und zu einem festen Teig kneten. Dann den Teig dünn ausrollen und 8 Kreise mit einem Durchmesser von ca. 15 cm ausstechen.
  2. Ein Muffinblech umdrehen und die Teigkreise darauf legen. Nun im Backrohr bei ca 200° goldbraun backen.
  3. Abkühlen lassen und währenddessen die Schokolade zum Schmelzen bringen. Nun die Schokolade in die Keksschale geben und schwenken, bis innerhalb eine schöne Schokoschicht entsteht. Dann abkühlen lassen und mit einer Kugel Eis darin servieren.

Tipps zum Rezept

Wenn beim Teig noch etwas übrig bleibt, kann man noch einfache Kekse daraus machen.

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