Kichererbsen

Kichererbsen

Die Kichererbse hat einen sehr hohen Eiweißgehalt und ist daher sehr gesund. Eine Hülsenfrucht, die gerne für vegetarische Speisen Verwendung findet. Getrocknet müssen sie für mindestens 12 Stunden in Wasser eingeweciht werden. Die schnellere Variante sind Kichererbsen in Dosen. Kichererbsenmehl wird natürlich auch aus der Kichererbse gewonnen und ist zu 100% Glutenfrei.

Ob getrocknet oder konserviert. Kosten Sie mit unseren Rezepten die Kichererbsen Rezepte voll aus. Am bekanntesten ist natürlich Hummus, ein Aufstrich der einfach grandios schmeckt. Oder wie wärs mal mit einem Kichererbsenbrot? Auspbobieren lohnt sich, hier sind all unsere Rezepte mit der gesunden Hülsenfrucht.

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Türkische Falafel

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Kichererbsen-Curry

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Kichererbsen Falafel

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