Das Rezept für das türkische Tarhana Gewürzpulver bildet die Grundlage für den Suppenklassiker Tarhana Corbasi und wird aus getrockneten Brotfladen zubereitet.
Diese perfekt abgestimmte Mischung aus Knoblauch, Kräutern und Gewürzen verwandelt einfachen Joghurt in ein köstliches Tsatsiki. Hier das Rezept für die Tsatsiki-Gewürzmischung.
