Kokoswaffeln

Name: Kokoswaffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter (weich, für das Waffeleisen); 1 Stk Ei; 30 g Haferflocken; 30 g Kokosraspeln; 100 ml Vanillejoghurt; 1 Msp Weinsteinpulver

Erstellt von MaryLou

Überraschen sie ihre Lieben doch zum Frühstück mit diesen Kokos-Haferflocken-Waffeln! Ein sehr leichtes Rezept, daß bestimmt seine Freunde findet.

Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 4,7 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

30	g	Kokosraspeln
30	g	Haferflocken
1	Stk	Ei
1	Msp	Weinsteinpulver
100	ml	Vanillejoghurt
1	EL	Butter (weich, für das Waffeleisen)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kokos-Haferflocken-Waffeln werden die Kokosraspeln mit den Haferflocken, dem Ei, dem Weinsteinpulver und dem Vanillejoghurt, mit der Küchenmaschine zu einem zähen Teig verrührt.
Das Waffeleisen mit etwas Butter bestreichen, 2 EL vom Teig aufs Eisen geben, schließen und goldgelb ausbacken.