Einfache Waffeln
Erstellt von Monja1972
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 150 | g | Zucker |
| 150 | ml | Milch |
| 125 | g | zerlassene Margarine |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 0.5 | EL | Speisestärke |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Waffeleisen
Backpinsel
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für dieses einfache Waffelrezept wird zuerst das Waffeleisen vorgeheizt.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
- Die Eier in einer anderen Schüssel mit dem Mixer schön schaumig schlagen und nach und nach die weiteren Zutaten wie Zucker, Milch, Vanillezucker, Mehl-/Backpulvergemisch und eine Prise Salz einrühren.
- Die Magarine oder Butter zerlassen und in den Waffelteig geben und noch einmal alles gut durchmischen.
- Nun das heiße Waffeleisen mit Öl oder Butter einfetten, am besten eignet sich dazu ein Pinsel.
- Jetzt kann der Teig mit Hilfe eines Suppenschöpfers in das Waffeleisen eingefüllt und es können köstliche, goldgelbe Waffeln gebacken werden.
- Die fertigen noch warmen Waffeln mit Staubzucker bestreuen und mit Schlagobers und einer Erdbeersauce servieren.
Tipps zum Rezept
Vorsichtig das Waffeleisen mit dem Teig bedecken, wenn zu viel vom Teig genommen wird quillt der ganze Teig aus dem Waffeleisen heraus.
Wichtig: Dieser Teig ist eher flaumig, wie ein Bisquit - nicht knackig wie feste Waffeln.
Zu den Waffeln passen ebenfalls frische Früchte je nach Saison oder auch eine Kugel Eis.
Man kann den Teig außerdem noch verfeinern, indem man zum Beispiel gehackte Nüsse oder Kakao untermischt.
Nährwert pro Portion
684
31,40 g
12,92 g
87,75 g
User Kommentare
Ein tolltes Rezept - ich würde empfehlen, die Waffeln mit frischen Erdbeeren zu genießen. Statt der Magarine verwende ich allerdings immer Butter.
Auf Kommentar antworten
hallo, 1 Portion ist in diesem Fall eine große Waffel (wie auf dem Bild) lg
Auf Kommentar antworten
Lecker Rezept, die Kinder waren begeistert. Hab die Waffeln mit geriebenen Nüssen noch verfeinert. Dazu gab es dann selbstgemachtes Kirschkompott und damit die Sünde perfekt ist einen Löffel Schlagobers ;-)
Auf Kommentar antworten
normalerweise werden meine waffeln meistens etwas zäh und schmecken fad, jedoch hat es mit diesem rezept das erstemal wunderbar funktioniert - so müssen waffeln schmecken!!!!
Auf Kommentar antworten
Im Prinzip ganz leckere Variante, ich würde es aber beim nächsten mal auch mit Butter versuchen und noch etwas mehr Backpulver. Bei mir war der Teig auch relativ dick, ich würde wohl noch einen Schuss Milch dazu geben, dann verrinnt der Teig besser im Waffeleisen, ohne dass man zu viel erwischt und das Waffeleisen dann übergeht. :-)
Auf Kommentar antworten
Habe jedoch nur 10 dag Zucker im Teig verwendet, weil wir die Wafferl mit Nougatsoße, welche süß genug ist, und Schlagobers, sowie 1 Kugel Vanilleeis gegessen haben. Das ganze bestreut mit geriebenen Nüssen - Lecker!
Auf Kommentar antworten
Ein richtig gutes Rezept, habe aber auch Butter statt Margarine verwendet, da ich den Buttergeschmack lieber habe.
Auf Kommentar antworten
ich gebe immer Butter zum Teig (keine Margarine) . Meine Frau hat sie am liebsten mit Ahornsirup beträufelt, mir schmecken sie Pur am besten.
Auf Kommentar antworten
Super Rezept
Man kann mit kiwi,ananas und schlagobers genießen.
Schmeckt sehr gut und Lecker
Auf Kommentar antworten
Waffeln sind eine tolle Nachspeise. Man kann sie mit sovielen verschiedenen süssen Varianten füllen.
Auf Kommentar antworten