Buttermilchwaffeln

Buttermilchwaffeln werden besonders flaumig und schmecken der ganzen Familie. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

Buttermilchwaffeln

Bewertung: Ø 4,1 (116 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Butter (weich)
1 Prise Salz
2 Pk Vanillezucker
4 Stk Eier
250 g Mehl
1 EL Backpulver
0.25 l Buttermilch
Portionen
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Kategorie

Waffel Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Buttermilchwaffeln zuerst Butter, Vanillezucker, Salz und Eier in einer Schüssel mit dem Mixer gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben.
  2. Danach die Buttermilch vorsichtig einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Pro Waffel einige Esslöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.

Tipps zum Rezept

Diese Waffeln schmecken auch noch am nächsten Tag.

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