Buttermilchwaffeln

Buttermilchwaffeln werden besonders flaumig und schmecken der ganzen Familie. Hier unser Rezept zum Nachbacken.

Buttermilchwaffeln Foto gnohz / depositphotos.com

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Zutaten für 4 Portionen

125 g Butter (weich)
1 Prise Salz
2 Pk Vanillezucker
4 Stk Eier
250 g Mehl
1 EL Backpulver
0.25 l Buttermilch

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Buttermilchwaffeln zuerst Butter, Vanillezucker, Salz und Eier in einer Schüssel mit dem Mixer gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben.
  2. Danach die Buttermilch vorsichtig einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Pro Waffel einige Esslöffel Teig in das heiße Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.

Tipps zum Rezept

Diese Waffeln schmecken auch noch am nächsten Tag.

Nährwert pro Portion

kcal
553
Fett
31,62 g
Eiweiß
15,56 g
Kohlenhydrate
51,48 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Ullis

Habe heute dieses Waffelrezept ausprobiert und ich persönlich finde sie sehr lecker. Meiner Familie fehlte Zucker, welchen sie dann reichlich als Puderzucker danach drauf streuten. Bin gespannt, wie sie morgen schmecken. Danke für dieses Rezept.

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