Knusprige Joghurt Waffeln
Erstellt von ladylike
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Margarine oder Butter |
|---|---|---|
| 50 | g | Zucker |
| 4 | Stk | Eier |
| 300 | g | Joghurt (Vanille) |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 400 | g | Mehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 250 | ml | Milch |
Benötigte Küchenutensilien
Waffeleisen
Handmixer
Zeit
35 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Weiche Butter und Zucker in eine Schüssel geben und so lange mit dem Handmixer rühren, bis die Masse cremig ist.
- Eier, Joghurt und Vanillezucker unterrühren. Mehl mit Backpulver und Salz dazugeben. Danach Milch dazugeben bis ein dickflüssiger Brei entstanden ist.
- Waffeleisen vorheizen. Heißes Waffeleisen mit etwas Öl einpinseln und die Waffel ausbacken. Diese anschließend mit Staubzucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
Mit Eis und/oder Joghurt und Früchten servieren.
Nährwert pro Portion
836
40,18 g
23,17 g
95,17 g
User Kommentare
Habe normales Joghurt und etwas mehr Vanillezucker verwendet. Knusprig wurden sie bei mir leider nicht.
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Liebe Maisi, wenn Du einfach die Hälfte des Mehls durch Stärkemehl ersetzt dann "knuspert's"! Tip von meiner Freundin - hat gut funktioniert.
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Durch das Joghurt werden die Waffeln wunderbar leicht und flaumig! Ich habe allerdings Naturjoghurt verwendet.
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die knusprigen Joghurt Waffeln sind eine gute Idee für den nächsten Familienbrunch. Dazu werde ich Weichselgrütze und etwas Vanillesauce anbieten
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Sooo gute leckere Waffeln. Glaube ich brauche jetzt auch so ein Waffeleisen. Kann man ja wirklich köstliches damit machen.
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