Feine Waffeln

Ihre Lieben werden von den feinen Waffeln begeistert sein. Mit diesem Rezept können Sie sie verwöhnen.


Bewertung: Ø 4,2 (1.301 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Eier
125 g Butter
75 g Zucker
1 EL Vanillinzucker
250 ml Milch
1 Prise Salz
200 g Mehl
50 g Speisestärke

Zutaten zum Bestreichen

0,5 EL Butter (weich)

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Eier trennen und das Eiklar steif schlagen. Die Eidotter mit Butter, Zucker Vanillezucker, Milch, Salz, Mehl und Speisestärke verrühren und den Eischnee unterheben.
  2. Waffeleisen fetten, am besten mit Butter bestreichen.
  3. Dann 1 bis 2 EL Teig hineingeben und 3- 4 Minuten backen. Das Waffeleisen immer wieder etwas einfetten.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit verschiedenen frischen Früchten servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
647
Fett
33,44 g
Eiweiß
14,39 g
Kohlenhydrate
73,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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