Küchen Chili trocknen

Erstellt von doriss

In diesem einfachen Rezept wird erklärt, wie man Küchen Chili schonend und einfach an der Luft trocknet. Aus den getrockneten Küchen Chilis lässt sich ein köstlich-feuriges Chilipulver herstellen.

Küchen Chili trocknen Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

10 Stk Küchen Chilis
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Omas Küche Bio Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Chili Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die frischen Chilischoten mit einem Messer oder einer Schere von der Chili-Pflanze schneiden.
  2. Nähgarn durch eine Nähnadel fädeln und die Chili am grünen Stiel durchstechen.
  3. Die so entstandene Chili Kette in einem gut belüfteten Raum aufhängen und ca. 14 Tage trocknen lassen.
  4. Die getrockneten Chilis können zum Beispiel zu köstlichem Chili-Pulver verarbeitet werden.

Tipps zum Rezept

Für ein selbstgemachtes Chili-Pulver einfach die getrockneten Chili abfädeln, den grünen Strunk abschneiden und im Mörser fein zermahlen. Das Chili-Pulver sollte in in einem licht- und luftgeschützten Behälter aufbewahrt werden.

Bei Arbeiten mit Chili empfiehlt es sich Handschuhe zu tragen.

Nährwert pro Portion

kcal
20
Fett
0,20 g
Eiweiß
0,95 g
Kohlenhydrate
0,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Buchteln mit Vanillesauce

BUCHTELN MIT VANILLESAUCE

Wunderbare Buchteln mit Vanillesauce aus Omas Küche werden aus einem Germteig zubereitet. Das Rezept für süße Momente.

Arme Ritter

ARME RITTER

Klassisch, einfach, gut - Arme Ritter ist ein beliebtes Rezept aus der Österreichischen Küche.

Omas Speckpfannkuchen

OMAS SPECKPFANNKUCHEN

Nach einer langen Nacht oder als schneller Snack - Omas Speckpfannkuchen schmeckt einzigartig. Hier dazu das Rezept.

Kräutersalz selbstgemacht

KRÄUTERSALZ SELBSTGEMACHT

Tolles Kräutersalz selbstgemacht eignet sich hervorragend zum Würzen von einzelnen Speisen. Das Rezept verleiht den Speisen eine schmackhafte Note.

Hendl-Einmachsuppe mit Bröselknödeln

HENDL-EINMACHSUPPE MIT BRÖSELKNÖDELN

Die Hendl-Einmachsuppe mit Bröselknödeln schmeckt sehr gut. Dieses Rezept verrät das ganze Geheimnis.

Grießbrei

GRIESSBREI

Grießbrei mit Fruchtpüree schmeckt jedem Kind. Dieses Rezept wird auch gerne in der Schonkostküche verwendet.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Ur-Omas Kletzenbrot

Ur-Omas Kletzenbrot
Powidltascherl - Powidltaschen

Powidltascherl - Powidltaschen
Falsches Cordon bleu

Falsches Cordon bleu
Bröselnudeln

Bröselnudeln
Omas Krautstrudel

Omas Krautstrudel
Süße Ritter

Süße Ritter

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Nationalpark in Namibia brennt

am 30.09.2025 05:02 von Pesu07

Internat. Übersetzertag

am 30.09.2025 04:55 von Pesu07

Tag des Kaugummis

am 30.09.2025 03:31 von snakeeleven