Grießbrei

Grießbrei mit Fruchtpüree schmeckt jedem Kind. Dieses Rezept wird auch gerne in der Schonkostküche verwendet.

griessbrei.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 2 Portionen

0.25 l Milch
1 Prise Salz
1 TL Honig
0.5 Stk Zitrone
25 g Hartweizengrieß

Zeit

12 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen und Schale mit einem Sparschäler dünn abschneiden. Milch mit Honig, Salz und Zitronenschale aufkochen. Zitronenschale entfernen.
  2. Den Grieß einrühren und bei schwacher Hitze ca. zwei Minuten quellen lassen. Topf vom Herd nehmen.

Tipps zum Rezept

Mit Zimt oder geriebener Schokolade bestreuen.

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