Kürbis-Fleisch-Brei

Zutaten für 1 Portion
4 | EL | Apfelsaft |
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60 | g | Kartoffeln |
1 | EL | Keimöl |
100 | g | Kürbis |
35 | g | mageres Kalbsfleisch |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Kürbis schälen und würfeln. Kartoffel waschen, schälen und ebenfalls würfeln.
- Fleisch waschen und klein schneiden, mit dem Gemüse über Dampf garen.
- Das Fleisch und das Gemüse mit Apfelsaft oder Wasser pürieren, anschließend das Öl unterrühren.
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