Karotten-Brei für Babys

Ein feiner und selbgemachter Karotten-Brei für Babys ab dem 5. Monat. Bei diesem Rezept mit wenigen Löffeln beginnen, dann Tag für Tag steigern.

Karotten-Brei für Babys Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (2.818 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

500 g Karotten
200 ml Wasser
40 ml Rapsöl

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Dieser Karotten-Brei ist ab dem 5. Monat. Dazu die Karotten waschen und mit einem Sparschäler schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Das Wasser in einen Topf geben und die Karotten zufügen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 Minuten köcheln lassen, nebenei umrühren.
  3. Das gekochte Gemüse mit dem Wasser in einen Mixer geben und fein pürieren. Nun das Rapsöl zufügen. Den Brei durch ein Sieb streichen, anschließend sofort servieren.
  4. Wer sich einen Vorrat anlegen möchte, kann den abgekühlten Brei mit Hilfe eines Teelöffels in einen Eiswürfelbehälter füllen und einfrieren.
  5. Beim Auftauen die gewünschte Menge Breiwürfel im Wasserbad auftauen. Der Brei kann nach Wunsch mit 10 ml Apfel-Direktsaft verdünnt werden.

Tipps zum Rezept

Anfangs immer erst eine Portion zubereiten. Wenn es Ihrem Kind schmeckt, kann man auf Vorrat kochen.

Nährwert pro Portion

kcal
463
Fett
37,40 g
Eiweiß
4,00 g
Kohlenhydrate
34,00 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Meine Kinder haben das immer sehr gemöcht. Wenn sie größer sind kann man die Karotten auch gleich in der Suppe mitkochen.

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