Spinat-Erbsen-Süßkartoffel Brei

Ein Spinat-Erbsen-Süßkartoffel Brei ist für Babys ab dem 6. Monat geeignet. Das gesunde Rezept eignet sich gut zur Einführung von Spinat.

Spinat-Erbsen-Süßkartoffel Brei

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Zutaten für 4 Portionen

20 g Butter
50 g Lauch
1 Stk Süßkartoffel
200 ml Wasser
50 g Erbsen TK
75 g Spinat, frisch
Portionen
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Kategorie

Baby Rezepte

Zeit

33 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
13 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Spinat waschen und die groben Stiele entfernen. Lauch waschen und in feine dünne Ringe schneiden.
  2. Die Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Butter in einem Topf erhitzen und den Lauch ca. 2 Minuten darin weich dünsten. Die Süßkartoffel dazugeben.
  4. Das Wasser darübergießen und zum Kochen bringen. Nun zugedeckt 8 Minuten bei milder Hitze köcheln lassen.
  5. Zum Schluss den Spinat und die Erbsen hinugeben und weitere 3 Minuten garen.
  6. Das gekochte Gemüse mit einem Pürierstab oder im Mixer zu einem glatten Brei pürieren.

Tipps zum Rezept

Den Spinat-Erbsen-Süßkartoffel Brei ab dem 6. Monat servieren.

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