Lammkoteletts a la Provence werden mit frischen Kräutern und herrlichem Fleisch zubereitet.
Lammkoteletts mit Thymianbutter sind eine besondere Köstlichkeit zu speziellen Anlässen.
Estofado - Lammeintopf: Ein leckeres Lammfleisch - Rezept zum Sattwerden - mit viel Gemüse.
