Liqueur de Cassis

Dieser seblstgemachte Liqueur de Cassis wird mit Schlagobers, Johannisbeeren und Vanillezucker zubereitet.


Bewertung: Ø 4,2 (65 Stimmen)

Zutaten

600 g Ribisel
600 ml Korn
900 ml Schlagobers
1.5 Pk Vanillezucker
3 EL Zucker
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Liköre Cremig Würzig sehr stark Normal Schnaps & Likör Rezepte

Zubereitung

  1. Zuerst Schlagobers mit Zucker unter Rühren aufkochen und 5 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen.
  2. Nun Johannisbeeren mit Vanillezucker fein pürieren und hinzufügen, alles nun nochmals 5 Minuten köcheln lassen. Masse abkühlen lassen und Korn einmengen.
  3. Abschließend den Likör in Flaschen abfüllen, gut verschließen und kühl aufbewahrt einige Tage im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
3.559
Fett
324,00 g
Eiweiß
26,70 g
Kohlenhydrate
130,71 g
Detaillierte Nährwertinfos

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