Mandelmilch mit Müsli

Zubereitung

1. Als Drink: Die Mandeln mit heißem Wasser übergießen und darin ca. 10 min einweichen, danach die Haut abschälen.
2. Alle Zutaten in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zerkleinern. Durch ein Sieb filtern.
3. Falls gewünscht noch süßen. Die fertige Mandelmilch gut gekühlt servieren.
4. Als Frühstück: nur die Mandeln mit dem Wasser pürieren unin eine Schüssel geben mit Apfelscheiben verfeinern und mit Minze garnieren.