Marillenmarmelade

Name: Marillenmarmelade
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Agartine; 1 kg Marillen; 50 g Rohrzucker

Erstellt von puersti

Hier ein Rezept einer hausgemachten Marillenmarmelade, verfeinert mit Rohrzucker und Agartine. Diese fruchtige Köstlichkeit besticht durch ihre natürliche Süße und eine samtige Konsistenz, die auf der Zunge zergeht.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

1	kg	Marillen
50	g	Rohrzucker
1	TL	Agartine

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Kochtopf Schraubglas

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Marillen waschen halbieren und entkernen und nochmals halbieren.
Danach die geviertelten Marillen im Kochtopf mit dem Rohrzucker vermischen und zum Kochen bringen. Immer wieder mal umrühren, damit sich nichts anlegt und danach leicht köcheln lassen, bis die Marillen weich sind.
Nun die Marillen pürieren, Agartine einrühren und noch ca. 2 Minuten leicht köcheln lassen.
Noch heiß in vorbereitete Schraubgläser füllen, fest verschließen und auf den Kopf gestellt auskühlen lassen.