Für ein tolles Fingerfood sorgt das Rezept Salsa-Baguettes. Mit Zwiebel, Tomaten, Peperoni, und Salsasauce wird es eine mexikanische Variante.
Das Rezept für die mexikanische Suppe gelingt besonders gut, wenn man zur Suppe etwas scharfes Currypulver hinzugibt.
Das aus Lateinamerika stammende Rezept für die Guacamole wird mit frischen, weichen Avocados zubereitet.
Marinierte, gebratene Hühnerfilets mit Mais Salsa werden mit Erdäpfelpüree serviert. Dieses Rezept ist besonders delikat!
Ein typisches Rezept aus Mexiko sind die Hackfleisch-Fajitas, die mit dünnen Pfannkuchen und viel Gemüse zubereitet werden.
