Mini-Zimtschnecken aus dem Airfryer
aktualisiert am 17.10.2025
Knusprige Mini-Zimtschnecken aus dem Airfryer sind in Rekordzeit gebacken. Ein tolles Rezept für spontane Naschlust oder wenn der Besuch schon vor der Tür steht.
© Gutekueche.at
Zutaten für 12 StückStücke
| 1 | Stk | Plunderteig (TK) |
| 4 | EL | Kristallzucker |
| 1 | TL | Zimt (gemahlen) |
Zutaten zum Besprühen
| 1 | Dose | Backspray |
StückStücke
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
1
Stk Plunderteig (TK)
Zuerst den Plunderteig direkt auf dem Papier ausrollen .
Schritt 2
4
EL Kristallzucker,
1
TL Zimt (gemahlen)
Zucker und Zimt vermischen und gleichmäßig auf den Teig streuen.
Schritt 3
Den Teig nun von der Längsseite her straff einrollen und 3 cm dicke Scheiben abschneiden.
Schritt 4
1
Dose Backspray
Den Airfryer-Korb mit Backpapier auslegen und die Schnecken darauf setzen. Dann leicht mit Öl besprühen.
Schritt 5
Bei 180 °C 10 Minuten backen. Schon sind sie fertig zum Genießen!
Tipps zum Rezept
- Optional mit Milch oder flüssiger Butter bestreichen, damit sie schön goldbraun werden.
- Je nach Gerät eventuell in zwei Durchgängen backen, denn sie sollten nicht zu eng aneinander liegen.
- Statt Plunderteig kann auch Blätterteig verwendet werden. Dieser macht die Zimtschnecken aber eher knusprig-leicht als buttrig-zart.
- Hier das Rezept für Plunderteig selber machen: Plunderteig Grundteig
Nährwert pro Stück
kcal
21
Fett
0 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
5 g
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Kommentare
Pesu07
Ich habe mittlerweile auch einen Airfryer und habe auch schon Zimtschnecken darin gemacht, allerdings ohne Backspray.
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puersti
Ich liebe Zimtschnecken und sie kommen auch bei Gästen immer gut an. Wenn ich mehr mache kommen sie ganz einfach ins vorgeheizten Backrohr, ansonsten in die Heißluftfritteuse. Einen Backspray verwende ich nicht, kenne ich nicht einmal.
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Paradeis
Schnell und relativ einfach in der Zubereitung. Kann man sowohl aus Plunderteig als auch Blätterteig zubereiten.
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Katerchen
Schöner Vorschlag für eine kleine Nascherei aus dem Airfryer. Aber ein Backspray verwende ich nicht. Wenn, dann nehme ich etwas flüssige Butter.
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puersti
Wenn es schnell gehen muss, ist ein gekaufter Plunderteig auch akzeptabel, ansonsten mache ich ihn lieber selbst. Die Zimtschnecken in der Heißluftfritteuse werde ich demnächst versuchen.
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hexy235
Da bin ich ganz deiner Meinung, ich kaufe auch gerne einen Plunderteig, wenn ich keine Zeit habe ihn selbst zu machen.
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Pesu07
Mit gekauftem Plunderteig ist das eine schnell zubereitete Mehlspeise. Hin und wieder passt das auch.
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