Karfiol aus dem Airfryer
aktualisiert am 02.03.2026
Ein Karfiol aus dem Airfryer ist ein herrliches Low-Carb-Gericht. Hier das einfache Rezept zu diesem gesunden Trend.
© arundhati@callistainteriors.in / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Karfiol |
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 1 | Prise | Knoblauchpulver |
| 0.5 | TL | Chiliflocken |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten zum Beträufeln
| 1 | Stk | Zitrone |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
1
Stk Karfiol
Zuerst den Karfiol putzen und in gleichmäßige Röschen teilen. Diese waschen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Dann Öl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer hinzugeben und alles gut vermischen.
Schritt 3
1
Stk Karfiol,
2
EL Sonnenblumenöl,
1
TL Paprikapulver (edelsüß),
1
Prise Knoblauchpulver,
0.5
TL Chiliflocken,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer
Anschließend den gewürzten Karfiol in den Frittier-Korb geben und bei 190 °C für ca. 15 Minuten garen. Zwischendurch 1-2 Mal den Korb schütteln.
Schritt 4
1
Stk Karfiol,
1
Stk Zitrone
Kurz vor dem Servieren die fertigen Karfiolröschen mit einem Spritzer Zitronensaft beträufeln.
Tipps zum Rezept
- Optional können die Karfiolröschen 5 Minuten in Salzwasser vorgekocht werden. Dann sind sie weicher.
- Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Petersilie oder Oregano können ebenso hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.
- Für extra Knusprigkeit können die Röschen zusätzlich in Ei und Semmelbröseln gewendet werden.
- Ein BBQ-Dip oder eine leichte Joghurtsauce ist eine tolle Ergänzung zu diesem Gericht.
Nährwert pro Portion
kcal
111
Fett
10 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
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Kommentare
Pesu07
Dieses Rezept klingt sehr gut. Da ich seit Kurzem einen Airfryer habe, werde ich dieses Rezept gleich probieren.
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puersti
Auf diese Art habe ich Karfiol weder zubereitet noch gegessen, sieht aber sehr ansprechend aus. Punkt 2 ...Dann Öl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, usw. hinzugeben und alles gut vermischen. Anschließend die Karfiolröschen mit der Marinade vermischen.
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Meinereine1966
Das wäre einmal eine andere Beilage zu gebratenem Fleisch - auch als panierte Variante für mich sehr ansprechend.
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