Mövenpick Bourbon Vanille mit schwedischer Kolasås (Karamellsauce) und Bananen

Name: Mövenpick Bourbon Vanille mit schwedischer Kolasås (Karamellsauce) und Bananen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 ml Backsirup (golden); 2 Stk Bananen; 100 g Butter; 2 Msp Kakaopulver; 20 ml Kristallzucker; 1 l Mövenpick Bourbon Vanille Eis; 10 ml Schlagobers; 2 Msp Vanillezucker

von cassandra, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (9 Stimmen)

Mövenpick Bourbon Vanille mit schwedischer Kolasås (Karamellsauce) und Bananen ist ein herrliches Dessert. Hier dazu das Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Mövenpick Bourbon Vanille Eis
2	Stk	Bananen
20	ml	Kristallzucker
2	Msp	Vanillezucker
2	Msp	Kakaopulver
10	ml	Backsirup (golden)
10	ml	Schlagobers
100	g	Butter

PortionPortionen

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Zeit & Level

25 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Butter in einem Topf auf kleiner Flamme schmelzen. Backsirup und Schlagobers zur Butter geben.

Schritt 2

Kristallzucker, Vanillezucker und Kakaopulver in der Buttermischung auflösen und mindestens 15 Minuten auf kleiner Flamme einkochen lassen, bis eine dickliche Konsistenz erreicht ist. Danach vom Herd nehmen und etwas abkühlen.

Schritt 3

Mövenpick Bourbon Vanille Eis in Schüsseln anrichten. Banane in Scheiben schneiden und über das Eis geben. Die warme Kolasås (sprich "Kola-Sauce") darüber geben - das Eis wird etwas schmelzen, die Kolasås etwas fester werden.