Nudelsalat
Erstellt von Goldioma
Zutaten für 2 Portionen
| 100 | g | Penne-Nudeln |
|---|---|---|
| 100 | g | Extrawurst |
| 0.5 | Stk | Paprika rot |
| 0.5 | Stk | Paprika grün |
| 1 | Stk | Tomate |
| 10 | cm | Schlangengurke |
| 0.5 | Stk | Salatherz |
| 1 | Stk | Essiggurkerl |
| 1 | EL | Gurkenwasser |
| 3 | EL | Mayonnaise |
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser weich kochen, abseihen und kalt abschrecken. Tomaten, Gurken, Salat und Paprika waschen und klein schneiden.
- Ebenso die Essiggurkerl kleinwürfelig schneiden und die Extrawurst in feine Streifen schneiden. Alles miteinandervermischen und mit der Mayonnaise und dem Gurkerlessig abschmecken.
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