Nudelsalat

Erstellt von Marille

Dieser Nudelsalat wird mit Hörnchen zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zwiebel, Paprika, Knacker und einer Salatmarinade - schnell und gut!

Nudelsalat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (4.192 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Hörnchen (Nudel)
1 Stk Zwiebel
1 Stk Paprika
2 Stk Knacker oder Schinkenwurst

Zutaten für das Dressing

1 EL Öl
1 EL Senf
1 EL Mayonnaise
2 EL Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Hörnchen in gesalzenem Wasser für rund 8 Minuten bissfest kochen, anschließend abseihen und abschrecken.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Paprika sowie die Knacker (oder Schinkenwurst) würfelig schneiden und mit den bereits gekochten Nudeln vermischen.
  3. Aus Öl, Essig, Mayonnaise, Senf, Salz, Zucker und Pfeffer ein Dressing anrühren und die Nudeln damit gut vermischen.

Video

Tipps zum Rezept

Für eine leichte Sommervariante kann die Mayonnaise auch weggelassen werden.

Für ein besseres Aroma ist es wichtig, dass die Nudeln beim Vermischen noch warm sind. Die Nudeln saugen die Aromen der weiteren Zutaten so besser auf.

Kurz vor dem Servieren, den Nudelsalat am besten nochmals abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.

Für einen würzigeren Geschmack können die Nudeln auch in einer Gemüsesuppe gekocht werden.

Nährwert pro Portion

kcal
678
Fett
23,07 g
Eiweiß
25,60 g
Kohlenhydrate
90,81 g
Detaillierte Nährwertinfos

Wein & Getränketipp

Zu dem kalten Imbiss passt wohl am besten ein Schluck Bier nach eigenem Geschmack. Alkoholfrei, Märzen- oder Weißbier. Ein alkoholfreies Getränk dazu, sollte nicht zu süß sein.

ÄHNLICHE REZEPTE

nudelsalat-mit-joghurtdressing.jpg

NUDELSALAT MIT JOGHURTDRESSING

Das Rezept Nudelsalat mit Joghurtdressing ist einfach und schnell zubereitet und sowohl als Hauptspeise als auch als Zwischenmahlzeit gedacht.

vegetarische-nudelsalat.jpg

VEGETARISCHER NUDELSALAT

Dieser vegetarische Nudelsalat eignet sich gut für eine Party, das Rezept kann schon am Vortag zubereitet werden.

einfacher-nudelsalat.jpg

EINFACHER NUDELSALAT

Besonders erfischend im Sommer ist der einfache Nudelsalat. Das Rezept passt auch als Beilage zu gegrilltem Fleisch.

Nudelsalat mit Joghurt-Dressing

NUDELSALAT MIT JOGHURT-DRESSING

Dieses Rezept für Nudelsalat mit Joghurt-Dressing wird mit Gemüse zubereitet und mit Dill gewürzt. Lassen Sie es sich schmecken.

Nudelsalat nach Art des Hauses

NUDELSALAT NACH ART DES HAUSES

Nudelsalat nach Art des Hauses wird mit viel Gemüse und Eiern zubereitet. Ein feines Rezept.

wiener-nudelsalat.jpg

WIENER NUDELSALAT

Ob zur nächsten Party oder einfach zur Jause am Abend, dieses schmackhafte Rezept für Wiener Nudelsalat passt immer.

User Kommentare

Maisi

Zwiebel habe ich in einen Nudelsalat mit Majo noch nie gegeben, aber es klingt interessant und wird probiert.

Auf Kommentar antworten

snakeeleven

Nudelsalat wird bei uns sehr oft zubereitet , da er sehr einfavh und schnell zubereitet ist und ausserdem sehr gut schmeckt.

Auf Kommentar antworten

Lebensmittel-selbstg

So mögen wir ihn auch am Liebsten. Allerdings lasse ich die Zwiebel weg und gebe Essigkurzen in kleinen Stücken dazu. Wer keine Würstl hat, kann auch Fleischwurst nehmen.

Auf Kommentar antworten

Hertandy

Oh, wie klasse! Ich habe alle Zutaten zuhause bis auf die Wurst, dafür aber noch ein bisschen Leberkäse, passt perfekt! Ich freu mich schon! LG

Auf Kommentar antworten

Maarja

Das ist so der Klassiker, mit Mayonnaise. Das ist ziemlich genau das Rezept dass ich damals in der Schule gelernt habe. Heute nehme ich eher Sauerrahm oder Creme fraiche

Auf Kommentar antworten

Katerchen

Nudelsalat ist einfach Klasse und auch eine gute "Resteverwertung". Man kann ihn in den unterschiedlichsten Variationen zubereiten. Statt normale Zwiebeln kann man auch in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln nehmen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Prosecco Tag

am 13.08.2022 19:56 von Silviatempelmayr

Im Urlaub zugenommen…

am 13.08.2022 19:54 von Ullis

Letzter Urlaubstag…

am 13.08.2022 19:45 von Ullis