Orangensalz

von Franz-D, aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (20 Stimmen)

Orangensalz ist ein einfaches Rezept für eine pffifige Salzmischung, passt zu winterlichen Eintöpfen oder gibt Fischgerichten eine besondere Note.

Orangensalz
© Gutekueche.at

Zutaten für 1 PortionPortionen

6 Stk Bio-Orangen
150 g Meersalz
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Orangen heiß waschen und Zesten reißen, anschließend diese klein hacken und 1-2 Tage trocknen lassen (Zimmertemperatur).

Schritt 2

Wenn die Schalen trocken sind mit Salz vermischen. Passt zu winterlichen Eintöpfen oder gibt Fischgerichten eine besondere Note.

Nährwert pro Portion

kcal
367
Fett
2 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
72 g

Autor

Franz-D
Franz-D
Food-Redakteur:in

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