Rhabarber- Pudding

Das Rhabarber- Pudding - Rezept ist der ideale Frühlingspudding.

Rhabarber- Pudding Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (247 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Rhabarber
120 g Zucker
200 ml Wasser
1 Pk Vanillepuddingpulver

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den köstlichen Pudding wird zunächst der Rhabarber abgezogen und in kleine Stücke geschnitten. Anschließend den Rhabarber in einen Topf mit Wasser und Zucker aufkochen lassen und solange köcheln lassen, bis der Rhabarber zerkocht ist.
  2. Nun das Puddingpulver in einer Tasse mit etwas Wasser verrühren. Den Topf von der Herdplatte nehmen, das Puddingpulver hinzufügen und Alles noch einmal kurz aufkochen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
168
Fett
0,31 g
Eiweiß
1,12 g
Kohlenhydrate
38,35 g
Detaillierte Nährwertinfos

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