Rhabarbergrütze

Name: Rhabarbergrütze
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Gries; 750 g Rhabarber (geschält, geschnitten); 1 Stk Vanilleschote (Mark); 100 g Zucker

Erstellt von ina2001

Wenn der Rhabarber am Markt angeboten wird, dann versuchen sie das leckere Rezept von der Rhabarbergrütze.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	g	Rhabarber (geschält, geschnitten)
1	Stk	Vanilleschote (Mark)
150	g	Gries
100	g	Zucker

Kategorien

Dessert Rezepte Österreichische Rezepte Rhabarber Rezepte Sommer Rezepte Hausmannskost Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Rhabarber in 1,5 Liter Wasser ganz weich kochen. Durch ein Sieb passieren und mit Zucker (nach Belieben) abschmecken. Das Vanillemark dazugeben und nochmal kräftig durchkochen lassen.
Den Grieß in 0,5 Liter Wasser anrühren und unter ständigem Rühren in der Rhabarbermasse aufkochen lassen. In eine ausgespülte Form gießen und nach dem Erkalten stürzen.