Röstzwiebelbrot aus dem Camping-Backofen

Name: Röstzwiebelbrot aus dem Camping-Backofen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 430 g Dinkelmehl; 70 g Kartoffelstärke; 70 g Kürbiskerne; 1 TL Meersalz; 430 g Mineralwasser prickelnd; 30 g Röstzwiebel

Erstellt von puersti

Dieses herzhafte Röstzwiebelbrot aus dem Camping-Backofen verleiht dem Outdoor-Abenteuer einen unvergleichlichen Geschmack. Hier das Rezept.

Foto User puersti

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

430	g	Dinkelmehl
70	g	Kartoffelstärke
1	Pk	Backpulver
1	TL	Meersalz
30	g	Röstzwiebel
70	g	Kürbiskerne
430	g	Mineralwasser prickelnd

Kategorien

Camping Backofen Brot Rezepte Sommer Rezepte Dinkel Rezepte Zwiebel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Camping Backofen Silikonform

Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn den Camping-Backofen mit der Silikonform bereitstellen.
Dann die trockenen Zutaten wie Dinkelmehl, Kartoffelstärke, Backpulver, Meersalz, Röstzwiebel und Kürbiskerne vermischen.
Danach mit dem Mineralwasser zu einem Brotteig verrühren. Die Konsistenz des Teiges soll so sein, dass es gerade noch mit einem Löffel vermengt werden kann.
Anschließend den Teig in die Silikonform füllen und am Gasherd die ersten 3 Minuten mit hoher, danach 37 Minuten auf kleiner Flamme backen.