Sauercreme

Name: Sauercreme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Knoblauchzehe; 2 Bund Kräuter (frisch); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 250 g Topfen

Diese Sauercreme schmeckt köstlich zu Ofenkartoffel oder Steaks. Das Rezept ist einfach in der Herstellung.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (502 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Topfen
1	Becher	Sauerrahm
2	Bund	Kräuter (frisch)
1	Prise	Salz
1	Stk	Knoblauchzehe

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Knoblauchpresse

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Beliebige Kräuter (wie z.b. Basilikum, Petersilie, Majoran, ...) gut waschen und fein schneiden. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
Den Topfen mit dem Sauerrahm in einer Schüssel gut miteinander verrühren, die fein gehackten Kräuter zufügen und alles mit Salz und Knoblauch abschmecken.