Cocktailsauce

Eine Cocktailsauce ist sehr beliebt und einfach in der Herstellung.

Cocktailsauce

Bewertung: Ø 4,2 (2422 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Mayonnaise
1 EL Ketchup
1 TL Kren
1 Schuss Cognac
1 Prise Salz
0.5 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Pfeffer
1 EL Sauerrahm
1 Prise Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Für diese köstliche Cocktailsauce wird die Mayonnaise mit dem Ketchup, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Zucker und dem geriebenen Kren in einer Schüssel gut verrührt.
  2. Nun noch mit einem Schuss Cognac und Zitronensaft abschmecken - die fertige Cocktailsauce in den Kühlschrank stellen und kalt servieren.

Tipps zum Rezept

Die Cocktailsauce schmeckt sehr gut als Dip zu Fondue.

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

mit selbstgemachter majonäse schmeckts viel besser - kren lasse ich weg, da ich selbst den geschmack nicht mag.

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puersti
puersti

Finde den Kren etwas zu deftig in der Cocktailsauce, aber das ist natürlich Geschmacksache. Sauerrahm finde ich gut, Zucker unnötig und um welche "Gewürze" handelt es sich dabei?

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Marille
Marille

Hat mir sehr gut geschmeckt und werde ich bestimmt noch des öfteren zum grillen machen. Ist auch bei den Gästen gut angekommen!

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Melaniep
Melaniep

1-2 Spritzer Worcester Sauce würde ich noch empfehlen. Eventuell noch Chilipulver wenn man es scharf mag. Sauerrahm verwende ich keinen in der Cocktailsauce.

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