Joghurtdressing

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

Joghurtdressing

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Knoblauchzehe
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Becher Joghurt, natur
3 EL Sauerrahm
3 EL Schnittlauch, gehackt
2 EL Öl
1 Schuss Essig
1 Prise Paprikapulver
Portionen
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Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Zusammen mit dem Joghurt in einer kleinen Schüssel verrühren.
  2. Sauerrahm unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver unterrühren.
  3. Mit Öl, Essig und gehacktem Schnittlauch verfeinern.

Tipps zum Rezept

Das fertige Joghurtdressing für ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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