Schokostangerl

Erstellt von Marille

Ein einfaches und sehr feines Rezept sind diese Schokostangerl, ideal für eine Party als süßer Snack.

Schokostangerl

Bewertung: Ø 4,9 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
20 g Kakao
160 g Butter
130 g Staubzucker
1 Stk Eidotter
1 Becher Schokoladenglasur
100 g geriebene Haselnüsse
Portionen
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Kategorie

Petit Fours

Zeit

100 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl auf ein Nudelbrett sieben und Staubzucker, Nüsse, Backpulver und Kakao zugeben und die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
  2. Eine Mulde machen, das Eidotter hineingeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten.
  3. Im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen und anschließend eine Rolle formen, in 5 cm lange Stangerl schneiden. Auf ein Backblech mit Backpapier bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Nach dem Auskühlen schräg in die Schokoladenglasur tauchen.

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