Der Schweinsbraten oder auch bekannt unter Schweinebraten gehört neben dem Wiener Schnitzel zu den meist gegessenen Fleischspeisen in Österreich – und das zu Recht! Obwohl der Schweinsbraten recht simpel erscheint kann man bei seiner Zubereitung doch recht viel falsch machen.
Das wichtigste beim Schweinsbraten Rezept ist das richtige Würzen des Fleisches und das eigentliche Schmoren. Als traditionelle Zutat werden Semmelknödel oder auch Sauerkraut gereicht. Hier finden Sie die besten Schweinsbraten Rezepte.
