Einfaches Schweinsbratl

Erstellt von Silviatempelmayr

Für dieses Rezept vom einfachen Schweinsbratl wird der Schopf verwendet und sehr saftig in einer Glaspfanne gegart.

Einfaches Schweinsbratl

Bewertung: Ø 3,9 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 kg Schweinefleisch
1 EL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Majoran
1 TL Paprikapulver
1 Prise Thymian gerebelt
1 Prise Koriander gemahlen
2 Stk Knoblauchzehen
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Fleisch mit allen Gewürzen einreiben. Den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden und auf das Bratl legen.
  2. Das Fleisch in eine Glaspfanne legen und ohne aufzugießen in Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze 2 Stunden braten.

Tipps zum Rezept

Wir essen am liebsten Serviettenknödel und Kartoffel dazu.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das Schweinebratl macht sich ja fast von selbst. Man muss es nur würzen und ins Rohr geben. Ich habe bei meinen Ofen eine zeitschaltuhr da stelle ich du Zeit ein und wenn ich heimkomme ist es fertig.

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