Semmelknödel Grundrezept
Semmelknödel richtig zubereiten ist mit dieser Schritt für Schritt Anleitung gar nicht schwer, wenn man einige Tipps dazu beachtet.
Semmelknödel sind zumeist eine Beilage zu Schweinsbraten, Gulasch, Linsen- oder Pilzgerichten. Neue Varianten wären Semmelknödel mit Ei oder Speckknödel. In dieser Bildergalerie zeigen wir das Grundrezept zu Semmelknödel in nur wenigen Schritten. Ein Semmelknödel Rezept wie es sein soll!
Mit nur wenigen Zutaten hat man die ideale Beilage zu vielen saftigen Hauptspeisen. Weiters sind Semmelknödel auch zur Resteverwertung bestens geeignet. Oder für Speckknödel; einfach fein geschnittenen Speck unterkneten.
In dieser Schritt für SchrittAnleitung werden köstliche Semmelknödel zubereitet.
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User Kommentare
Da nur sehr selten altes Brot übrig bleibt, nehme ich Knödelbrot für die Semmelködeln. Die Semmelknödel koche ich nicht in Salzwasser, sondern ich dämpfe sie.
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ich hätte auch kein Problem mit einem gekauften Knödelbrot. Denn es kommt ja auch da immer noch auf die Quelle (zB Bäcker) an :-)
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Ich esse Semmelknödel besonders gerne zu Gulasch oder mit Schwammerlsauce. Sind auch ein guter Tipp wenn man noch altes Brot übrig hat.
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Für die Semmelknödel verwende ich am Vortag gekaufte Semmeln. Gut passt auch fein gehackte Petersilie hinein. Nur das Wasser sollte nicht stark kochen sonst gibt es eine "Knödelsuppe"
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aber so eine gut gewürzte Knödelsuppe ist doch auch ein gutes Essen. Sättigend, preiswert und schnell gemacht. Wie du bereits geschrieben hast, Petersilie macht sich gut (in beiden Speisen).
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Dann schneide ich aber noch den gebratenen Schweinsbraten in Würfel und gebe ihn mit in die „Suppe“. 😁
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Ich mache Semmelknödel auch gerne auf Vorrat da sie sich wunderbar Portionsweise einfrieren lassen und ich dann zum Gulasch z.B. jederzeit welche habe.
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Die Semmelknödel auf Vorrat zu machen ist eine gute Idee. So erspart man sich die Zeit beim Sonntagsbraten, auch noch die Knödel machen zu müssen.
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wir machen einige Knödeln auf TK Vorrat. Allerdings erst nachdem ich intensiver auf der HP von gute Kueche gelesen und gelernt habe ;-)
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Das muss ich mal ausprobieren. Eingefroren habe ich Semmelknödel bislang noch nicht. Danke für den Tipp!
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Statt Semmeln kann man auch Laugengebäck wie zum Beispiel Brezeln verwenden. Die Zubereitung ist die gleiche und schmeckt als Breznknödel auch gut.
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Semmelknödel gehören zu vielen unserer Lieblingsspeisen dazu. Eierschwammerlgulasch, Schweinsbraten und auch manchmal zum Gulasch
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Wenn ich die Semmelknödel zu Eierschwammerl mache, werden die Knödel noch mit Speckwürfel „angereichert“. Das pass dann perfekt.
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Ich hebe auch immer gerne ein paar Semmeln auf, damit ich alte habe, wenn ich sie brauche, ich finde, die schmecken besser als Knödelbrot
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Früher gab es beim Bäcker immer die Semmeln vom Vortag zum reduzierten Preis. Jetzt kaufe ich die Semmeln bereits ein oder zwei Tage im Voraus.
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Ich mache die Semmelknödel im Dampfgarer und ich mache oft gleich die doppelte Menge und friere einen Teil der Semmelknödel ein für z.B. ein schnelles Mittagessen, Semmelknödel mit Ei und Salat.
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Semmelknödel kann man zu vielen verschiedenen Speisen dazu essen ich Koche sie nicht sondern nur dämpfe sie
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Ich habe solche Knödel schon in allen möglichen Varianten gemacht, aus verschiedenen Brot- oder Semmelarten oder Brezen
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