Das farbenfrohe Rezept für Karfiol-Salat mit Roter Rübe und Fleischbällchen lässt sich auch an heißen Tagen sehr gut genießen.
Bestens geeignet für heiße Sommertage, entweder als Hauptspeise oder als Zwischenmahlzeit: das Rezept für den Salat mit Ofengemüse.