Souvlaki

Name: Souvlaki
Prep time: 15 min
Cook time: 120 min
Total time: 135 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Lammfilets; 3 EL Öl; 1 EL Oregano; 1 EL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; 1 EL Pimentkörner; 1 TL Salz

aktualisiert am 06.05.2024

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Souvlaki schon einmal selbst versucht. Mit diesem Rezept holen sie Urlaubserinnerungen auf ihr Teller.

Zutaten für 4 PortionPortionen

500	g	Lammfilets
1	EL	Oregano
1	EL	Paprikapulver
3	EL	Öl
1	EL	Pimentkörner
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz

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Küchenutensilien

Holzspieße

Zeit & Level

135 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in mundgerechte Würfel schneiden. Öl und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen.

Schritt 2

die Fleischstücke einlegen und im Kühlschrank mind. 2 Stunden ziehen lassen.

Schritt 3

Das Fleisch auf Holzspieße stecken und am Griller beidseitig je 5 Minuten grillen.

Nährwert pro Portion

kcal

Fett

8 g

Eiweiß

1 g

Kohlenhydrate

2 g

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